ミニストップ 不正は全国25店舗 消費期限を14時間延長も | NHK

コンビニチェーンで、店内で調理したおにぎりなどの消費期限を偽って表示するという問題が発生したようです。
あくまでも、当ラボの想定ですが・・・
守るべき「食の安全」よりも、
・多少、消費期限を過ぎても大丈夫だろうという、消費期限を守らないことのリスクを甘く見ている。… pic.twitter.com/s0OMNexRi7

— ヒューマンエラーラボ｜３安（安全・安心・安定）を目指し、ヒューマンエラーを深掘り (@humanerrorlabo) September 1, 2025